Начальный период длится две недели. В это время пациенту нужно придерживаться жидкого рациона. Это обязательное питание после гастрошунтирования всех видов и рукавной гастропластики.
Сразу после проведения операции есть нельзя. На следующее утро проводится контрольный рентген желудка. Только после него разрешается приём пищи: стакан воды или чая и лёгкий нежирный бульон. Поскольку это время проводится в стационаре, нарушить что-то на данном этапе сложно. Дальнейшее питание приходится, в том числе, на время «домашнего» восстановления.
Дальнейшее меню для бариатрических пациентов на первые 14 дней выглядит так:
- слабый кофе и чай;
- несладкое желе, совсем без добавления сахара;
- вода;
- фруктовое мороженое без сахара;
- лёгкий бульон;
- протеиновые коктейли.
Коктейли употребляют трижды в день между приёмами пищи. За счёт них необходимо добирать норму белка на 15-20 граммов в сутки.
Важно пить из чашки, кружки. Не нужно использовать соломинки и трубочки. В противном случае происходит заглатывание газов и их попадание в желудок и кишечник, что на данном этапе крайне нежелательно.
Не стоит забывать, что питание после бариатрической операции для эффективного снижения веса – это лишь половина цели. Гораздо важнее нормализовать работу организма. Поэтому, если захочется нарушить жидкое питание после продольной резекции желудка, по привычке или из-за праздников съев что-то запрещённое, не стоит этого делать. Это нужно, в числе прочего, для того, чтобы избежать осложнений.